“งาน Taipei Smart Agriweek 2021 เทคโนโลยีการเกษตรอัจฉริยะ”

เมื่อวันที่ 2-4 ธันวาคม 2564 ไต้หวันได้จัดงานนิทรรรศการเทคโนโลยีการเกษตรอัจฉริยะประจำปีขึ้น ณ ศูนย์จัดแสดงนิทรรศการ Nangang Exhibition Hall 2 ภายในงานเป็นการรวบรวมสินค้าเทคโนโลยีอัจฉริยะทางด้านการเกษตร (Smart Agriculture) ภายใต้วิสัยทัศน์ “Go Smart Grow Together” ซึ่งเป็นการเปลี่ยนผ่านทางอุตสาหกรรมโดยนำเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ามาพัฒนา ภายในงานแบ่งพื้นที่จัดแสดงออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ “Agri Tech 2021” เครื่องมือเทคโนโลยีการเกษตรอัจฉริยะ “Agri Livestock 2021” เทคโนโลยีการทำการปศุสัตว์อัจฉริยะ และ “Agri Plus+ 2021” เทคโนโลยีการขนส่งอัจฉริยะแบบควบคุมอุณหภูมิสำหรับอาหาร (Cold Chain) 

งานนิทรรศการครั้งนี้ถือเป็นศูนย์รวมเทคโนโลยีทางด้านการเกษตรอัจฉริยะทั้งในระดับท้องถิ่นและนานาชาติ โดยมีบูทจัดแสดง 367 บูท และมีผู้ประกอบการเข้าร่วมจากต่างประเทศกว่า 14 ประเทศ รวม 219 บริษัท โดยการจัดงานนิทรรศการเทคโนโลยีการเกษตรอัจฉริยะในครั้งนี้ ตอบสนองต่อพันธกิจหลักของรัฐบาลไต้หวันที่ประสงค์ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมด้าน “นวัตกรรมทางเทคโนโลยี (Technical Innovation) ระบบนิเวศยั่งยืน (Ecological Sustainability) และ ส่งเสริมค่านิยมร่วม (Shared Value) 

การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ถือเป็นความท้าทายใหม่ของภาคเกษตรกรรมไต้หวัน ในขณะเดียวกันก็เป็นปัจจัยเร่งที่สำคัญในการพัฒนาภาคเกษตรกรรมให้ก้าวเข้าสู่เกษตรอัจฉริยะ (Smart Agriculture) เพื่อตอบสนองการเปลี่ยนแปลงของโลกที่มีแนวโน้มเปลี่ยนผ่านจากการใช้แรงงานมนุษย์เป็นเครื่องจักร โดยรัฐบาลไต้หวันได้จัดสรรพื้นที่ในนิทรรศการนี้ ให้ประชากรในพื้นที่ โดยเฉพาะกลุ่มเยาวชนเกษตรกรรุ่นใหม่ได้แสดงศักยภาพและการบูรณาการความรู้ทางด้านเกษตรกรรมในแขนงต่าง ๆ ที่พัฒนาออกมาเป็นเทคโนโลยีเพื่อเป็นที่ประจักษ์ในระดับระหว่างประเทศ อาทิ การพัฒนาเทคโนโลยีด้านการประมง การปศุสัตว์ และอื่น ๆ 

ตัวอย่างเทคโนโลยีการเกษตรภายในงานที่น่าสนใจ อาทิ 

หุ่นยนต์ตรวจสอบคุณภาพโรงเรือนเลี้ยงสัตว์ปีก คิดค้นโดยนักศึกษามหาวิทยาลัยอี๋หลาน โดยเป็นการใช้เทคโนโลยีหุ่นยนต์เข้าไปสำรวจสภาพความเป็นอยู่ของโรงเรือนสัตว์ปีก ซึ่งจะใช้ในใรงเรือนขนาดใหญ่อย่าง โรงเพาะฟักไข่ โดยกลไกการทำงานของหุ่นยนต์ชนิดนี้สามารถแบ่งได้ 3 หน้าที่หลัก ได้แก่

1) การตรวจวัดความผิดปกติของอุณหภูมิและดินภายในโรงเรือน หากตรวจพบว่าภายในโรงเรือนมีอุณหภูมิผิดปกติ หุ่นยนต์จะมีเซนเซอร์ตรวจจับและถ่ายทอดรายงานสภาพอุณหภูมิกลับไปที่ห้องควบคุมได้ผ่านกล้องที่ติดตั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้โรงเรือนมีอุณหภูมิชื้นเกินไปจนอาจทำให้แม่ไก่มีสุขภาพแย่ที่อาจส่งผลต่อคุณภาพของไข่ที่ฟักออกมา ซึ่งรวมถึงควบคุมปริมาณดินที่เหมาะสมในการฟักไข่ 

2) การตรวจจับไก่ที่มีสุขลักษณะผิดปกติ หากแม่ไก่ภายในโรงเรือน มีอาการป่วยหรืออาการผิดปกติ เช่น ไอ เสียงแหบ หุ่นยนต์จะสามารถบันทึกอาการของแม่ไก่ได้อัตโนมัติผ่านระบบบันทึกเสียง จากนั้น
หุ่นยนต์จะบันทึกลักษณะของแม่ไก่ตัวดังกล่าวและกำหนดจ่ายยาให้กับแม่ไก่ได้อัตโนมัติ อีกทั้งหุ่นยนต์ประเภทนี้ยังถูกออกแบบให้สามารถใช้แขนกลคัดแยกและจับแม่ไก่ที่เสียชีวิตในพื้นที่ออกนอกพื้นที่ได้ เพื่อป้องกันการทำลายนิเวศแวดล้อมภายในโรงเรือน

3) การให้อาหารและคัดเลือกไข่ หุ่นยนต์จะมีกลไกในการให้อาหารแม่ไก่อัตโนมัติและสามารถคัดแยกไข่ไก่ที่ดีได้ผ่านเซนเซอร์ตรวจอุณหภูมิ 

การใช้เทคโนโลยีมาช่วยดูแลโรงเรือนสัตว์ปีก นอกจากจะช่วยในเรื่องของการลดต้นทุนทรัพยากรบุคคลแล้ว ขณะเดียวกันก็ยังเป็นการช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงในการติดเชื้อจากสัตว์ปีกซึ่งอาจนำไปสู่โรคระบาดสายพันธุ์ใหม่ได้ในที่สุด

เครื่องเลเซอร์ฉลากผลิตภัณฑ์ เป็นนวัตกรรมใหม่ที่สอดคล้องกับนโยบายที่ไต้หวันพยายามผลักดันและกำหนดคุณภาพความปลอดภัยของสินค้าแก่ผู้บริโภค โดยจะเป็นการใช้เทคโนโลยีเลเซอร์ประทับตราลงบนสินค้าหรือของสดทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งของสดประเภท ผักสด และ ไข่ไก่ ในรูปแบบ QR Code เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถสแกนตรวจสอบแหล่งที่มา อาทิ โรงงานผลิต สถานที่ผลิต วันผลิต วันหมดอายุเป็นต้น เพื่อป้องกันสินค้าที่ไม่ผ่านมาตรฐานการผลิตและความสะอาด 

งาน Taipei Smart Agriweek 2021 ตลอดทั้ง 3 วันมีผู้เชี่ยวชาญทางด้านอุตสาหกรรมการเกษตรเข้าร่วมงานกว่า 11,000 ราย โดยภายในงานมีการเจรจาการค้าระหว่างไต้หวันและคู่ค้าต่างประเทศคิดเป็นมูลค่าทั้งสิ้นกว่า 10 ล้านดอลลาร์ไต้หวัน โดยงานจัดแสดงแบบออฟไลน์จะจัดขึ้นเพียง 3 วันเท่านั้น ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจเข้าร่วมงานนิทรรศการ Taipei Smart Agriweek 2021 ผ่านทางช่องทางออนไลน์สามารถเข้าร่วมได้จนถึงวันที่ 31 ธ.ค. 2564 โดยไต้หวันมุ่งหวังว่าแม้ว่าช่วงเวลาในการจัดแสดงที่เหลือจะเป็นการจัดแสดงนิทรรศการแบบออนไลน์ แต่จะยังสามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้เพิ่มมากขึ้นตลอดจน สามารถแสดงศักยภาพอุตสาหกรรมเทคโนโลยีของไต้หวัน โดยผู้ที่สนใจสามารถเข้าร่วมงานนิทรรศการได้ผ่านทางเว็บไซต์ https://www.taiwanagriweek.com/index.php