เมื่อวันที่ ๘ เมษายน ๒๕๖๙ นายณรงค์ บุญเสถียรวงศ์ ผู้อำนวยการใหญ่สำนักงานการค้าและเศรษฐกิจไทย ได้ร่วมพิธีเปิดโครงการส่งเสริมศักยภาพมาตรฐานฝีมือแรงงานไทยในต่างประเทศ และการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ ๑ ให้แก่แรงงานในต่างแดน โดยมีนายภัทรวุธ เภอแสละ รองอธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน และนายทศพล สุมานนท์ อัครราชทูตที่ปรึกษา (ฝ่ายแรงงาน) ณ กรุงมะนิลา (ส่วนที่ ๒) ไทเป เป็นเจ้าภาพ โดยการทดสอบจัดขึ้นที่โรงเรียนสอนทำอาหาร Yamicook ไทเป ซึ่งมีผู้เข้ารับการทดสอบทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ภายใต้หลักเกณฑ์และมาตรฐานของกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน จำนวน ๓๑ คน

 

ในโอกาสนี้ ผู้อำนวยการใหญ่ฯ ได้ย้ำถึงความสำคัญของอาชีพผู้ประกอบการอาหารไทย ที่มีส่วนสำคัญในการนำเสนออัตลักษณ์และวัฒนธรรมไทย ผ่านรสชาติอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ เทคนิคการปรุงอาหารที่พิถีพิถัน และไม่ผิดเพี้ยนจากรสชาติดั้งเดิมของไทย อันจะนำไปสู่การเพิ่มขีดความสามารถด้านการแข่งขันของผู้ประกอบการไทยในไต้หวัน โดยคำนึงว่า รัฐบาลไต้หวันกำลังพิจารณาเปิดตลาดเพื่อรับแรงงานในภาคบริการจากต่างประเทศในอนาคตอันใกล้ ทั้งนี้ ผลการทดสอบจะเป็นเครื่องยืนยันศักยภาพของผู้ประกอบอาหารไทย และช่วยเปิดโอกาสในการพัฒนาต่อยอดทางอาชีพในต่างประเทศ